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[生活百科] 吃肉不长胖的五大黄金法则

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饭菜 发表于 2013-11-11 19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 福建省厦门市 电信

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吃肉不长胖的五大黄金法则(yinshi.jiankangzu.com/122716/),据消息,吃肉不会长胖,那么吃肉不长胖有什么秘诀吗?下面小编来告诉您吃肉不长胖的五大黄金法则,希望对你有所帮助!

  黄金法则1:

  多吃白肉,少吃红肉。此乃老生常谈了。 减肥期间吃肉,低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪,而鸡肉、鱼肉只要选对部位,就可以几乎不吃进脂肪。

  同样的肉,不同的部位,因为脂肪含量不一样,热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪,所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一,因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜,为使口感更好,在制作时一般会搅入很多肥肉,所以也是热量高得让你看不到。所以,要选择合适的部位烹饪。

  黄金法则2:

  烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉,可是当把鳕鱼做成了炸鱼块,热量可就和牛肉丸也差不多了!但是,清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此,蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油,而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。

  黄金法则3:

  在肉类的烹饪上,要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上,时间越长,就意味着使用的调料会越多,比如沪式红烧肉,那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻,也放不了那么多糖。所以,尽量少吃炖入味的肉,而改吃浇汁入味的肉菜。

  黄金法则4:

  还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉,也就是尽量把肉切成肉片或肉条,和其它蔬菜一起烹饪,而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊,酱肘子啊,这样虽然吃了肉,但是却不会吃进太多肉,做到适可而止。

  黄金法则5:

  最后一条,也是最精华的一条的啊!实在馋得不行要吃肉的时候,一定不要配着米饭或烧饼吃,而是单纯吃肉,这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量,而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了,而让你不能克制自己啊!

  这就是一边吃肉一边减肥的黄金之道。当然,这样的办法不能让你一周就减少三五斤,可是坚持下来,就可以感觉到身体果真轻松很多呢。

  按照这个原则,做一道可以在减肥期间可以吃的肉肉菜吧:把肉块换成肉片。当然,用鸡片会更好啦。这里用了五花肉,不过吃的时候,只吃瘦肉;用蒸代替炖,少放糖,多用菜借肉味;而且吃的时候,千万要记得不吃米饭啊,啃个玉米算了!这样解了馋,也吃不了多少哈。


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小丫 发表于 2013-11-11 20:26 | 显示全部楼层 来自 湖北省武汉市 电信
感谢分享!
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杰哥 发表于 2013-11-11 20:27 | 显示全部楼层 来自 湖北省咸宁市 电信
我想长肉有没有什么办法?
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公主 发表于 2013-11-11 20:27 | 显示全部楼层 来自 湖北省黄冈市 电信
学习了
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雪莲 发表于 2013-11-12 11:21 | 显示全部楼层 来自 湖北省孝感市 中移铁通
感谢楼主分享!
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冰凌儿 发表于 2013-11-12 11:22 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市 电信
原来吃肉还有这么多讲究啊
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小燕子 发表于 2013-11-12 11:22 | 显示全部楼层 来自 湖北省十堰市 电信/超享云
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