西洋菜的营养价值有哪些

在日常生活中，蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。那么，西洋菜作为蔬菜的一种，当然也有西洋菜的营养价值啦。爱吃西洋菜的你们，知道西洋菜的营养价值吗?那么，就跟着小编的脚步一起来揭开西洋菜的营养价值吧，大家可得看好咯。

　　西洋菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面，每100克鲜重中，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷为17毫克，铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。

　　西洋菜的营养价值比较全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。益脑健身的保健蔬菜。罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。在伊朗，人们认为西洋菜是一种极好的儿童食品。

　　西洋菜性凉，常吃能清心润肺，是治疗肺痨的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效。西洋菜还能有通经作用，月经前食用能防治痛经、月经过少等症状。

　　此外，西洋菜与其它食物搭配还有下面一些功效与作用。

　　1.可以治口干咽痛、烦躁胸闷：西洋菜500克，猪排骨200克，煮汤吃。

　　2.可以治肺热咳嗽、痰少口干：西洋菜500克，猪肺300克，南杏仁15克，煮汤食用。

　　3.治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘：西洋菜500克，蜜枣6颗，用清水适量共煮汤，煮熟后加盐调味食用。

　　关于西洋菜的营养价值，在我们的生活是随处可见的。平时多多的关注西洋菜的营养价值，对我们提高食欲可是很有帮助的哦。除了关于西洋菜的营养价值之外，小编希望大家多多的关注其他蔬菜的营养价值，这可是为了增添自己的生活小常识，也是为了自己的身体健康着想。

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西洋菜是不是就是西兰花呀？

感谢分享！

原来西兰花有这么多好吃啊

友情顶帖，非诚勿扰！

看来我以后要多吃西兰花