跪求指点：参加邮储银行创富大赛，高端饺子项目可行吗？

　　每年到了中秋节，就和打仗一样。今年我们广东，月饼市场仍然很是火爆。我不禁感叹：咱老百姓攒钱过节花的传统还是没有改变，哪怕再多的月饼税也浇不灭买月饼人的激情啊……

　　月饼市场是年年火爆，其实去年我就想着要凑一脚，弄个月饼品牌代理一下的。我自己本身有个小店铺，不过资金不多，所以一直是紧巴巴的，做点零食生意倒也够忙活的。

　　去年夏天我已经找到了月饼厂家做代理，因为是品牌厂家，所以要进货的话就要有批量，当时我把箱子翻了底朝天还是不够。后来，听说中国邮政储蓄银行组织百姓创富大赛活动，我就以此为项目，做了一份项目计划书，但是最终没能获得融资机会。

　　唉！蛋疼，机会就这样溜走了，月饼咱是不指望了。不过看着月饼市场这么红火，想必饺子走高端也是一番新天地吧？吃饺子的传统可比吃月饼要实在多了，月饼再好也是当零食吃，饺子的话，千家万户可都是主食啊！而且现在生活好了，冬天吃饺子已经是很普及的了，看来饺子生意的市场，比起月饼来只大不小啊！

　　我是这么想的，中国的传统美食饺子，不仅在国内受众越来越多，从北方传统食品攻陷了南方人的味蕾，而且很多老外都对它情有独钟。只要看看现在越来越多的水饺品牌和水饺店，就可以知道它的受欢迎程度了。高端饺子市场绝对是一个潜力众多的市场，新闻报道说，现在的速冻水饺销售份额占据速冻行业的半壁江山，并且还在不断增长。

　　吃着饺子数着钞票，是一件多么美好的事情！

　　不过这一切的前提是，我要拿出更好的项目计划书参加今年的邮储银行创富大赛，并且要成功获得融资贷款！去年，我已经做过项目计划书，但看来还是不够完善啊，没能脱颖而出。从失败中汲取教训，今年的项目书要做得出色一些才行！

　　众神帮我，究竟该放弃创业还是勇敢一搏啊？高端饺子市场，可行么？各位兄弟姐妹能帮我出些主意，提些建议么？跪谢！！！