喝茶的禁忌

茶叶具有祛痰、止咳、益思、轻身、明目、醒酒、生津、止泻、化食、利尿、排毒等作用，饮茶对身体大有好处。人的机体衰老是脂质过氧化发生的自由基在兴风作浪，茶叶中的维生素C、维生素E和多酚类化学物质都能清除自由基，使细胞正常地生长发育。这些物质在茶叶中的含量是其他食品所不能比拟的。

一杯绿茶，约含10-20毫克维生素C，800微克维生素E，远远超过其他水果素材，多酚类化合物更是一般食物难以提供的。茶叶中的茶多酚可以使致癌物失去活性，对癌细胞有抑制作用，可以阻断亚硝化作用过程，对防治癌症有一定效果。茶叶还可以降低血脂，降低血液粘稠度和高凝状态，改善微循环，这对预防心脑血管疾病及减肥健美都有好处。茶还具有提神和消除疲劳的功效，茶叶有百利，老年人经常饮茶可以防病治病，延年益寿。

饮茶的十大好处

1、茶叶中的咖啡因是中枢神经的兴奋剂，能消除疲劳，使人精神振奋并有维持心脏、血管、肠胃等正常功能的作用。

2、茶叶中的儿茶素、茶多酚、黄酮类、维生素C等物质互相协同，可以降低胆固醇，防治脂肪在血管壁和肝脏累积，保持血管弹性，降低血管的脆性，并增加毛细血管的通透性，防止动脉硬化，防治心血管疾病。

3、茶叶含有氟，与牙齿的钙质发生反应，能在牙齿表面形成一种叫“氟磷灰石”的保护膜，具有防酸抗龋齿的作用。

4、茶是防治肠道疾病的良方，是良好的消毒杀菌剂。

5、饮茶能调节脂肪代谢和降低血脂，能起到良好的减肥效果，特别是乌龙茶。

6、茶叶含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和微量元素，饮茶能增进健康。

7、饮茶能防辐射，能使放射性物质被吸收，通过排泄排出体外，茶叶已经被列为从事放射性工作的劳保用品。

8、茶叶中的挥发油能帮助消化，喝茶能解腻。

9、茶可解烟毒和酒毒。

10、茶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显抑制癌细胞突变。

什么时候饮茶合适

其实饮茶最好在饭后，但是饭后饮茶也是有讲究的，饭后不能立即饮茶，饭后立即饮茶会冲淡胃液，给胃增加负担，不利于食物的消化，影响肠道对蛋白质的吸收，而且，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，这就给胃增加了负担，从而影响蛋白质的吸收。此外，茶中含有大量的鞣酸，这与食物中的铁元素结合，阻碍铁在肠道内的吸收，鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而造成便秘，并且增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。

除此之外，喝茶还有以下需要注意的事项：

忌空腹饮茶。空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

忌睡前饮茶。睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。

忌饮隔夜茶。饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。

忌饮头道茶。因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水。

忌饮用劣质茶或变质茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。

儿童不宜喝浓茶。因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶。

发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

神经衰弱慎饮茶。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。

孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，孕妇应少饮或不饮茶。

妇女哺乳期不宜饮浓茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

溃疡病患者慎饮茶。茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。

营养不良忌饮茶。茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。

醉酒慎饮茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

慎用茶水服药。药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，要听取医生的建议。

贫血患者忌饮茶。茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。

尿结石患者忌饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

冠心病患者谨慎喝茶。对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情。

老年人不宜饮生茶。所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛。

高血压患者不宜饮浓茶。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。

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记着 发表于 2016-8-21 21:37
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谢谢

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楼主太有心了，感谢分享！

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雪莲 发表于 2016-8-22 18:14
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勇闯宜昌 发表于 2016-8-22 18:39
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