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远安发布:看!大众评委的表情亮了……这十位就是由“远安发布”微信公众平台线上选出的大众评委们。今天他们在“嫘祖故里 远安味道”厨艺大赛上一饱口福。 今天的巅峰对决精不精彩,评委们的表情说明了一切!没到现场的宝宝们,让小编用照片喂饱你们的眼睛吧! 10月14日,由湖北省远安县委宣传部、县总工会、县广播电视台、县旅游委、县人社局、县文联联合开展的“嫘祖故里 远安味道”厨艺大赛总决赛在远安县鸣凤宾馆火爆举行。经过前期11场选拔赛、2场复赛后筛选的25道具有远安本土特色佳肴上演巅峰对决。 锅碗奏鸣、瓢盆共曲、香气四溢,看似简单普通的食材,在规定时间内,选手们巧手烹制,娴熟地掂勺、爆炒、焖、蒸、煮、勾芡、淋汁......锅具翻飞之间,一道道美味佳肴新鲜出炉;精雕细琢之下,一盘盘靓丽菜品精致呈现。从清炖小鲜到麻辣鲜香,从寻常菜品到山中土味,有的酸甜可口,有的酱香浓郁,体现了远安特色饮食的风格特点。整个比赛历时3个多小时,这些舌尖上的盛宴让“吃货”们大呼过瘾。经过激烈角逐,最终富有远安浓郁地方特色的“港后人鸡蛋糕”等几道佳肴胜出。
远安发布:没去现场的小伙伴看到这里该着急了。不急,小编接下来要公布获奖情况了,小伙伴们想翻哪道菜的牌子直接去对应的餐馆找厨师就噢啦!点击【查看颜值】就可以看到每道菜长啥样了!
一等奖 谢泽淑 港后人鸡蛋糕店 港后人鸡蛋糕 冠军感言 冠军得主——港后人鸡蛋糕烹饪者谢泽淑:“虽说是决赛的较量,但随着比赛的深入,所有的选手都不禁沉浸在烹饪的乐趣中,仿佛不仅仅是比赛,更像是精心地为家庭成员准备着聚餐,充满真挚的感情。”冠/军
二等奖
姓名 | 选送单位 | 菜品名称 | 左恒 | 聚凤鸾餐饮 | 豆丝炖土泥鳅 | 古标强 | 鸣凤宾馆 | 人身如意 |
三等奖
姓名 | 选送单位 | 菜品名称 | 王朝兴 | 鸣凤宾馆
| 莲花贡米白玉糕 | 赵玉阳 | 聚凤鸾餐饮
| 山楂树之恋 | 付祖凤 | 牛路口土泥鳅火锅店 | 土泥鳅火锅 |
观众喜爱奖
姓名 | 选送单位 | 菜品名称 | 余红 | 嫘祖镇厨娘远安人家 | 嫘妃记忆 | 陈洪昌 | 鸣凤镇巴食味道 | 菇香西河鱼 | 刘洪伟 | 鸣凤宾馆 | 绣球西河鱼 | 张俊 | 鸣凤宾馆 | 远安大蒸笼 | 姜建新 | 聚凤鸾餐饮 | 梅花板栗鸡 |
文化创意奖
姓名 | 选送单位 | 菜品名称 | 高勇 | 鸣凤镇东源大酒店 | 富贵石榴包 | 刘大菊 | 鸣凤镇烹饪爱好者 | 农家一绝 | 李成金 | 旧县镇舒适山庄 | 鸿运当头 | 程启望 | 旧县镇庭逸园食府 | 金盅土龙煲 | 罗淑 | 姜辣猪手 | 鸣凤镇东方红农家饭 |
大赛组织奖
洋坪镇工会工作委员会 河口乡工会工作委员会 茅坪场镇工会工作委员会 鸣凤宾馆有限责任公司工会委员会 鸣凤镇栖凤社区工会委员会
小编在现场最大的感受就是热闹、火爆!现场实况录播、网上视频直播、被刷屏的朋友圈和挤爆现场媒体记者成为了这次活动的一大亮点。 小编觉得,这次厨艺大赛结合旅游发展,挖掘远安地方特色菜肴,推出一批富有远安地方特色的标准化菜品,是充分展示远安丰富的嫘祖文化、民俗文化和饮食文化的创新举措,简直棒棒哒~~
转自公众号“远安发布” |