保酵素的制作方法

保酵素的制作方法


亲，你听说过环保酵素吗？
没有耶，那是什么？
连环保酵素都不知道？实在是  Out   啦！快跟我来了解一下吧……

什么是环保酵素：环保酵素是酵素中的一种，是对混合了糖和水的厨余（鲜垃圾） 经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有家居清洁、净化地下水，改良土壤，净化空气等很好的环保效果，酵素简单易做，被广泛应用在家居、农业等方面。
           环保酵素在南太平洋群岛几乎每个家庭都制作使用，在泰国马来西亚，日本等环保推行的比较好的地方也普遍可见。环保酵素在我国主要是民间团体和环保公益团体在推行，随着地球破坏日益的严重，越来越多的国家，单位和个人参与到这个伟大而艰巨的行列中来......

环保酵素的制作方法:

         制作环保酵素的比例是:      3     :     1     :     10，也就是： 3  份厨余（瓜果蔬菜）、1  份糖、10  份水。糖包括（黑糖、黄糖或糖蜜）鲜垃圾包括（蔬菜叶、水果皮等）容器: 有密封蓋口的塑胶容器
步骤：

1. 將塑膠容器裝滿      6   成      的生水。(如  5升  的空罐裝進  3升  的水。容器須有旋緊蓋。)

2. 水的  十分之一  的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(  1升  的水相當於1公斤的重量。所以，3升  的水就要配  0.3公斤 的黑糖或黃砂糖。將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。)
           3. 水的  十分之三  的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如    3升  的水要配    0.9 公斤  的蔬果垃圾。) 將蔬果廚餘放進糖水中，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。
           4. 將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風之處。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)
           5. 制作过程中的  第一個月  会有气体产生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關緊。釋出因發酵而膨脹的氣體就好。
           6. 一個月  之後應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續靜置至  三個月  期滿即可。
           7. 不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。

制作过程以及注意事项1、 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、 可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。
3、 酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、 如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及菠萝皮等有香味的蔬菜果皮。
5、 安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、 若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、 在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、 制作酵素时，请保持愉快的心情，怀著爱心做，酵素的品质会更好。
9、 环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。发酵过程1、 黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。
2、 制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“滋滋”声，这就是发酵的声音。
3、 如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。
4、 发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。留意发酵过程的变化1、 如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。
2、 如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子封密，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
3、 如果在表层呈现白色，表示制作得很成功，这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。成果验收和使用方法

1、 酵素是时间的成品，成功的酵素液呈棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。
2、 酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。
3、 酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料；加入马桶可净化粪池。
4、 酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值

环保酵素的用法:

用途	比例
酵素肥料	1 酵素: 100水
酵素杀虫剂(昆虫)	1 酵素: 1000 水
酵素空气清新剂	1 酵素: 200 水
种植、栽培花草、水果	1 酵素: 500水
消毒用	1 酵素: 500 水
洗髪液，沐浴露，洗衣液，洗碗用	1 酵素: 1洗洁液 : 10 水

貌似这东西万能的啊

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