清蒸带鱼

知足常乐 · 发表于 2011-3-14 10:45

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原
料：带鱼一条(一斤左右)

　　调
料：葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露
　　制
作：
　　1、将带鱼切成块状，洗干净。
　　2、将带鱼块两面划十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。
　　3、将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)

　　4、将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可

木子九日 · 发表于 2011-3-14 11:05

带鱼，我的最爱，满想吃的。几时克楼主屋里吃克啊。

琉月儿 · 发表于 2011-3-14 12:04

乐，你这样做过吗？我觉得还是我家那位做得好吃些

紫丁香 · 发表于 2011-3-14 12:47

带鱼比较腥，做好了还是蛮好七的呢。

沮城浪人 · 发表于 2011-3-14 13:07

楼主，赶明儿找个时间做了尝哈你滴手艺撒！

知足常乐 · 发表于 2011-3-14 15:26

好啊。你来我给你做撒！

紫月悠蓝 · 发表于 2011-3-14 16:45

没七过也

家电维修 · 发表于 2011-7-29 21:13

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