火锅鸡“火” 香樟林“香”——河溶镇郭家场村双产业驱动绿色发展

火锅鸡“火” 香樟林“香”
——河溶镇郭家场村双产业驱动绿色发展

郭家场村苗木基地 三峡日报通讯员 张朋 摄

      三峡日报通讯员 牛运洪 陈元元
      郭家场村是当阳市乡村振兴“一区一带一镇十村”中的示范村之一，先后被评为国家森林乡村、新农村建设试点村、湖北省宜居村庄、宜昌市文明村。7月8日，笔者驱车前往，感受该村产业发展的力量。
      在外打拼了6年多的李小波夫妇，去年12月开起了农家乐，虽然受疫情影响停业了几个月，但现在每天收入仍然非常可观，生意如农家乐的名字“百年郭场鸡”一样红火。“我们店的招牌菜就是郭场火锅鸡，没有这块金字招牌，咱们店的生意不可能这么好，收入也没有这么可观。”李小波乐呵呵地介绍，“郭场火锅鸡”的场面不大，简朴、随意，一个铝锅，中间一个蜂窝煤就成了“火锅”。“大白菜、冬瓜、海带配料垫底，锅中只有鸡块、豆瓣酱几种食材。”
      在郭家场村，郭场火锅鸡已经成了当地村民代代相传的厨艺。在汉宜路两侧从事火锅鸡农家餐饮的，还有30余家，在镇、村的支持下，郭家场餐饮安全示范街正在逐步成为“网红街”，凭借“郭场火锅鸡”这个闪亮的招牌，越来越多的食客慕名前来一品正宗味道。
      在郭家场村，除了火锅鸡，花卉苗木也是一大产业。香樟、红玉兰、栀果、丹桂……村民的房前屋后，村里的田间地头，随处都可以看见各种苗木。
      绿水青山就是金山银山。通过稳步实施“骨干党员创家业，协会党员创产业”党建品牌，郭家场村已有15名骨干党员成长为花卉苗木种植、销售带头人。该村还将分散经营的农户集中引导，通过走专业化、产业化的经营模式，发展壮大了一批新型苗木种植户、经纪人和专业合作社。2019年，郭家场全村新发展香樟苗木2000亩。其中，种植50亩以上的大户20余户，苗木经纪人100余人。
      “大口径、品相好的樟树苗木，一棵可以卖到1千多元。”靠发展苗木脱贫的熊家平，地里还种有上千棵苗木。“有樟树、广玉兰、柏树，都跟经纪人提前签订了购销合同，不愁销。按照现在的苗木行情，再过几年，我也要成百万富翁啰。”憧憬着未来的美好，熊家平笑开了。
      在江南苗木公司负责人沈先生是浙江人，多年前就来到郭家场从事苗木生意。已经在郭家场安家的沈先生，成了地道的郭场人。他希望，能用自己的所长，带动周边更多的村民发展苗木，共同增收致富。
      如今，走在郭家场村，美丽的香樟乡村公园、幸福的婚礼风车长廊，还有点缀在村组之间的“口袋公园”景观，让这个当阳东大门的边界村变得越来越美。
      火锅红，香樟绿，在双色产业的引领下，郭家场村正逐步让农业成为有奔头的产业。2019年，该村村民人均收入达19500元，同比增长6.5%。环境美化、土地增效、农民增收，美丽乡村已成为村民们安居乐业的美好家园。

好像吃正宗郭场火锅鸡