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远安“重庆卤菜”制售毒鸡爪鸡腿被查
今天是2021年11月7日,下雨天。刚刚小编从12309中国检察网上获悉,该网11月3日刚公开了一则法律文书,文书内容显示,远安县一家卤菜店超量使用食品添加剂制售毒鸡爪鸡腿被查,店主被起诉。
这家卤菜店的经营者王某某祖籍重庆,现年42岁,落户在远安,在远安某地经营一家叫“重庆卤菜”的店,后经远安县市场监督管理局查实,王某某在2019年6月13日至7月24日期间,违反食品安全管理法规,在自己店内生产卤制鸡爪、鸡腿过程中超量使用食品添加剂亚硝酸钠,销售金额约4500元。经检验,该卤制鸡爪、鸡腿中亚硝酸钠的残留量分别为462mg/kg、167mg/kg、215mg/kg。足以造成食用者严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,王某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品,于2020年11月6日被远安县公安局取保候审。 2021年4月9日,王某某被远安县公安局向检察院移送审查起诉,同年8月3日,远安县人民检察院依法对王某某提起公诉。 截至目前,远安县人民法院尚未公开判决结果。
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