重庆辣子鸡的做法

重庆辣子鸡的制作材料：主料：鸡1000克
调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克


重庆辣子鸡的特色：酥香爽脆，回味无穷。
教您重庆辣子鸡怎么做，如何做重庆辣子鸡才好吃1. 把整只鸡切成小丁；
2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；
3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；
4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒；
5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；
6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。

馆子里七是好七，不知自己在家做味道咱样。

管子啥时儿下厨给做哒我们七哈儿哇！

光看图片就流口水了

我就是怕辣啊，上火。

怕上火  喝王老吉啊

回复 恍然如梦 的帖子

恍然如梦不是卖王老吉的吧。呵呵。