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吃多少点多少 吃不完打包不丢面子 本报讯(记者 杨春艳 见习记者 宋真 通讯员 陶成 官文靖)昨日,宜昌市召开文明餐桌行动动员大会,将以中心城区30家中型以上餐饮企业、20家学校食堂和10家机关食堂为首批试点单位,以福绥路美食街为首条试点示范街,开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动,提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。
据了解,宜昌市餐饮企业和公共食堂将在每张餐桌上摆设“文明用餐、节俭惜福”提示牌,主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷公勺;主动提醒可以免费打包;主动提醒顾客开车不喝酒,喝酒不开车,合理点菜,讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单,对点餐吃完的,以桌为单位奖励小礼品或奖励一定额度的“消费代金券”。对确实没有吃完的,免费提供环保打包餐盒,并对顾客行为予以赞赏。
试点结束后,宜昌还将在宾馆酒店、餐饮企业和机关、学校、企事业单位食堂普遍推广,并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”,使餐桌文明在市区全面普及推广。食药、工商、环保、卫生、旅游等部门将开展文明餐桌联合执法行动,对全市宾馆酒店、餐饮店、食堂等进行检查,对不文明的餐桌行为及时曝光批评,并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。
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